Kappan kóstoló menü:
5.500 Ft

Kappan leves
Kappan comb
Desszert

Ős Kaján kóstoló menü:
7.500 Ft

Leves
Ős Kaján kacsamáj
KG Bélszín
Desszert

Ízek nyitánya

Ős Kaján kacsamáj
Saját zsírján sütött kacsamáj szeletkék gyümölcsmártással
és házi mentafagyival
2900 Ft

Zempléni nyers szarvascomb tatár
platnin pirított kenyérrel és vajforgáccsal
2200 Ft

Kerti fűszernövényekkel, kapribogyóval és kókuszecettel ízesített kacsanyelv saláta fürj tükörtojással
1900 Ft

Kanalazás

Múltidéző kappanleves
fürjtojással és fürjtojásos cérnametélttel
1200 Ft

Zöldségkrémleves az évszakok kínálatából,
fokhagymás krutonnal és bacon-chipsszel
1000 Ft

 Szezonális gyümölcsleves meglepő tálalásban
1000 Ft

Húsos nagy játék

Tokaji Aszúban érlelt kacsamell
zöldbabos, szalonnacsíkos köntösbe öltöztetett sült banánnal és pikáns
mogyorómártással
3800 Ft

Pirosra sütött kappancomb
csicsókapürével és házi zölddió befőttel
3100 Ft

Mandulás bundában sütött kappanmell
burgonyapürével és mogyorómártással. A gyermekek kedvence!
3500 Ft

Levendulaolajban dunsztolt vadmalacpofa
gyömbéres csiliszószban, vargányás kölottóval
3900 Ft

Akácmézes szójaszószban sütött fürj
kókuszecetes friss kerti salatával és fürj tükörtojással
3600 Ft

Kemencében sült malaccsülök
csipős, gyömbéres csilitengeren ringatózó sárgadinnyehajóval
3100 Ft

Fahéjas felhőben fürdetett konfitált kecskepecsenye
áfonyás házi túrórudival
3900 Ft

K.G.B.élszín
Muflon bélszín, zöldséges zebratészta és vörös mártás
4000 Ft

Íz háromszög
Házilag köpült vajban dédelgetett tokhal filé tápiókagyöngyökkel ékesített
sóskakrém és 2.280 szem illatos jázmin rizs társaságában
4000 Ft

Intermezzo

Sajt tál és kellékei
1200 Ft

Édes kompozíciók

Kókusz palacsinta
Kókuszliszt, kókuszvirág cukor, kókuszhús
1100 Ft

Ba Má Ma
(babapiskota, málna, mascarponekrém)
1000 Ft

Zsófikánk ízbombája
1000 Ft

Áraink bruttók és forintban értendők.
Áraink a szervizdíjat nem tartalmazzák.

Hitelkártyát elfogadjuk.